Prix dégressif : 98,00 € à l’unité – 93,00 € à partir de 3 bouteilles de 75cl
Actuellement en Millésime 2019.
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Prix à l'unité | 98,00 € | 93,00 € |
Prix dégressif : 98,00 € à l’unité – 93,00 € à partir de 3 bouteilles de 75cl
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Toute en subtilité, les notes raffinées de fruits rouges viennent, telle une touche de peinture, illuminer la délicatesse de l’Intemporelle. Les épices et le caractère finement toasté soulignent toute la précision de la cuvée. La bouche se montre d’une grande élégance : les agrumes apportent leur énergie à l’onctuosité de la matière pour révéler, avec harmonie, la minéralité du style.
Cette cuvée illumine tous vos apéritifs et sublime les plats les plus fins. Carpaccio de Saint Jacques, langoustines au safran, filets de rougets aux truffes et gratin de queues d’écrevisses sont des mets qui la ravissent. Une soupe de fruits frais l’accompagne en fin de repas, à la saison.
CÉPAGES : Pinot Noir 60% – Chardonnay 40%.
ÉLEVAGE : Récolte manuelle, première presse exclusivement, Vieillissement sur lattes en crayères traditionnelles.
ASSEMBLAGE : 2 à 3% de vin rouge provenant de notre vignoble ont été ajoutés à l’assemblage de L’Intemporelle blanche.
DOSAGE : 8 g de sucre par litre. Tirage limité à 2914 bouteilles blanches numérotées.
16/20 Le Point de décembre 2021
Guide de la Revue du Vin de France 91/100 en 2024
Format | 75 cl en coffret |
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